金山地瓜是幾號?品種特色與產季介紹

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金山的地瓜是幾號?答案是台農57號黃金地瓜和台農66號紅心地瓜。金山地瓜作為「新北健康三寶」之一,也是金山在地最主要的農特產品,每年產量約160萬公斤。其盛產期為每年8月中至9月底。金山地瓜以其香甜鬆軟、營養豐富而深受消費者的喜愛,在市場上享有很高的聲譽。

可以參考 黃地瓜先生帶您認識黃地瓜品種,全台產量最高的台農57號

台農57號黃金地瓜:金山地瓜的代表品種

金山地瓜的代表品種是台農57號黃金地瓜,是台灣農業試驗所於1973年育成的一個地瓜品種。它的肉質鬆軟、香甜可口,是許多人喜愛的品種。台農57號的表皮呈金黃色,肉質為黃色,口感細膩,甜度適中,營養價值也很高,含有豐富的維生素A、C、E、B1、B2、B6,以及鉀、鐵、磷、鈣等礦物質。台農57號地瓜還具有抗氧化作用,可以幫助清除體內的自由基,降低罹患慢性疾病的風險。

台農57號的種植面積廣泛,可以說台灣各地都可以種植,但以金山區最為著名,金山地瓜的產量也很高。每年7月到11月是台農57號地瓜的產季,這段時間的台農57號地瓜最為香甜可口。收穫後,農民會將地瓜清洗乾淨,並按照規格進行分級包裝,然後運往市場銷售。台農57號地瓜主要以鮮食為主,也可以加工製成地瓜乾、地瓜粉、地瓜餅等食品。台農57號地瓜在夏、秋兩季均可栽培、收穫,但以夏季的品質最佳。

台農57號地瓜是金山區的驕傲,當地農民都很努力地種植高品質的地瓜,希望將金山地瓜推廣到全國各地,讓更多人品嚐到金山地瓜的美味。金山地瓜也受到消費者的喜愛,許多人都會專程到金山購買金山地瓜。金山地瓜的品牌形象也越來越好,成為金山區的一張名片。在金山,台農57號地瓜不僅是一種經濟作物,還是一種文化符號,代表著金山人的勤勞和智慧。

台農66號紅心地瓜:金山地瓜的另一優良品種

台農66號紅心地瓜是金山地瓜的另一優良品種,其果肉呈現迷人的紅色,口感鬆軟香甜,深受消費者的喜愛。台農66號紅心地瓜具有以下特點:

  • 果肉呈紅橙色,肉質鬆軟,風味獨特
  • β-胡蘿蔔素含量高,具有良好的抗氧化作用,有助於維持人體健康
  • 適應性強,可在各種土壤和氣候條件下生長
  • 抗病性強,不易感染病蟲害
  • 產量高,經濟效益佳
  • 台農66號紅心地瓜的生長週期約為120天,產季集中在10月至隔年3月。除了新鮮食用外,台農66號紅心地瓜還可加工製成地瓜乾、地瓜粉、地瓜酥等多種產品,豐富了金山地瓜的食用方式。

    金山的地瓜是幾號?. Photos provided by unsplash

    金山地瓜是幾號?號碼品種介紹

    金山地瓜的品種繁多,具有不同大小、形狀、顏色和風味特點。這裡介紹一些金山地瓜常見的品種,讓您更深入瞭解這些美味地瓜的多樣性。

    台農57號:黃金地瓜的代表品種

    • 特徵:台農57號又稱「黃金地瓜」,其果肉呈橙黃色,口感綿密香甜,皮薄好剝。
    • 產季:台農57號一年四季均可生產,主產期為夏季,夏季種植的台農57號風味較佳。

    台農66號:紅心地瓜的另一優良品種

    • 特徵:台農66號地瓜又稱「紅心地瓜」,其果肉呈紅色,顏色鮮豔,口感香甜,果肉鬆軟。
    • 產季:台農66號地瓜一年四季均可生產,主產期為夏季,夏季種植的台農66號風味較佳。

    14號:適合烘烤的品種

    • 特徵:14號地瓜皮薄細緻,果肉呈黃色,含糖量高,烤熟後口感鬆軟綿密,香甜可口。
    • 產季:14號地瓜的主產期為夏季,夏季種植的14號地瓜風味較佳。

    53號:適合製作地瓜粉的地瓜品種

    • 特徵:53號地瓜的果肉呈白色,澱粉含量高,適合製作地瓜粉、地瓜圓、地瓜麵等加工產品。
    • 產季:53號地瓜的主產期為秋季,秋季種植的53號地瓜澱粉含量較高,更適合製作地瓜粉等產品。

    金山地瓜的品種繁多,除了上述品種外,還有許多其他品種,如:3號紫色地瓜、11號紅心地瓜、30號黃心地瓜、41號紅心地瓜、64號紅心地瓜等等。這些品種各有特色,風味也略有不同,您可以根據自己的喜好選擇合適的品種種植或食用。

    金山地瓜品種介紹

    品種 特徵 產季
    台農57號 果肉橙黃色,口感綿密香甜,皮薄好剝 一年四季均可生產,主產期為夏季
    台農66號 果肉紅色,顏色鮮豔,口感香甜,果肉鬆軟 一年四季均可生產,主產期為夏季
    14號 皮薄細緻,果肉呈黃色,含糖量高 主產期為夏季
    53號 果肉呈白色,澱粉含量高 主產期為秋季,秋季種植53號地瓜澱粉含量較高

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    金山地瓜品種特色與產季詳解

    金山地瓜主要的品種有兩個,分別是台農57號黃金地瓜與台農66號紅心地瓜,都是優良的地瓜品種。台農57號黃金地瓜,果皮黃色、果肉為橙黃色,口感鬆軟香甜,近年來深受消費者喜愛,也是金山地瓜的代表品種。台農66號紅心地瓜果皮呈紫紅色,果肉為鮮豔的橘色,口感鬆軟帶有微甘,富含抗氧化物質。

    兩品種皆適合在砂質土壤生長,金山地瓜產季從10月底到隔年3月,其中以12月到隔年2月為盛產期,這段期間的金山地瓜風味最為香甜濃鬱。若要選購優質金山地瓜,可以觀察地瓜表面是否光滑無傷疤,果形完整無裂痕,且重量沉甸甸的,這樣的金山地瓜通常品質較佳。

    除了鮮食外,金山地瓜也可以加工製成各種美食,例如地瓜簽、地瓜粉、地瓜餅等。金山地瓜的營養價值也很高,富含維生素A、C、E,以及鉀、鈣、鐵等礦物質,其中維生素A含量更是普通地瓜的2倍以上。

    金山地瓜幾號品種為首選? 黃金和紅心地瓜號碼特色介紹

    金山地瓜的代表品種為台農57號黃金地瓜,因其外皮呈金黃色而得名。台農57號地瓜果肉為黃色,質地鬆軟,口感香甜,營養豐富,深受消費者喜愛。此外,台農66號紅心地瓜也是一個受歡迎的品種,其果肉為紅色,口感黏密,營養價值高,也是金山地瓜的重要品種之一。

    台農57號黃金地瓜適合在砂質壤土中生長,生長期約為120天,每年可採收兩次,分別為春收和秋收。春收的地瓜通常在4月至5月上市,而秋收的地瓜則在9月至10月上市。台農66號紅心地瓜適合在砂質壤土或黏質壤土中生長,生長期約為150天,每年可採收一次,通常在11月至12月上市。

    金山地瓜的營養價值相當豐富,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素C、鉀、鎂、磷、鐵等營養物質。這些營養素對人體健康都有益處。金山地瓜中的纖維質含量也很高,可以促進腸胃蠕動,預防便祕。此外,金山地瓜還含有抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,降低罹患慢性疾病的風險。

    可以參考 金山的地瓜是幾號?

    金山的地瓜是幾號?結論

    金山地瓜以其香甜的風味、鬆軟的口感以及豐富的營養價值而聞名,深受消費者的喜愛。金山地瓜主要分為台農57號黃金地瓜和台農66號紅心地瓜兩個品種,皆以其優良的品質而聞名。台農57號黃金地瓜外皮呈現金黃色,果肉呈乳黃色,口感鬆軟香甜,含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素B羣;台農66號紅心地瓜外皮呈紅褐色,果肉呈橘紅色,口感細膩綿密,含有豐富的維生素A和維生素C。

    金山地瓜的產季主要集中在每年9月至翌年5月。在這個產季中,金山地瓜的口味和品質都達到最佳,最適合食用和儲藏。金山地瓜的種植面積廣泛,除了金山地區之外,在台灣其他地區也有種植。金山地瓜的種植技術相對簡單,因此適合大面積種植,有利於市場的供應和消費者的需求。

    金山地瓜除了是食用地瓜之外,還可以加工成各種副產品,如地瓜粉、地瓜條、地瓜乾等,這些副產品不僅可以延長地瓜的保存期限,還可以增加地瓜的附加價值。金山地瓜的加工產業鏈已經非常成熟,在台灣各地都有地瓜加工廠,這也使得金山地瓜的銷售更加廣泛,有利於金山地瓜品牌的推廣和發展。

    總體而言,金山地瓜的品種、產季、種植技術和加工產業鏈都非常完善,這使得金山地瓜在台灣乃至國際市場上都具有很強的競爭力。如果您想品嚐到正宗的金山地瓜,可以選擇在產季期間前往金山地區購買,或是在當地超市或農產品市場購買。

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    金山的地瓜是幾號? 常見問題快速FAQ

    金山地瓜是幾號品種?

    金山地瓜有兩個主要品種:台農57號「黃金地瓜」和台農66號「紅心地瓜」。其中,台農57號是金山地瓜的主力品種,以其金黃色果肉而聞名;而台農66號果肉則呈現半紅半白,口感綿密。

    金山地瓜產季是什麼時候?

    金山地瓜的產季通常從9月開始,一直持續到隔年5月。其中,11月到隔年3月是金山地瓜最盛產的季節,此時的地瓜品質最好、口感最甜美。

    金山地瓜有哪些特色?

    金山地瓜以其甘甜的口感、鬆軟的果肉和豐富的營養成分而聞名。金山地瓜含有豐富的維生素A、C、E,以及鉀、鎂、磷等礦物質,具有增強免疫力、抗氧化和促進腸胃蠕動等功效。

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