【營養師小貼士】一顆蛋有多少脂肪？營養價值大解析，讓你吃得安心又健康！

雞蛋是餐桌上常見且營養價值豐富的食物，它含有大量蛋白質、健康脂肪以及維生素和礦物質。但很多人在食用雞蛋時，會擔心雞蛋的脂肪含量太高，食用後容易發胖。那麼，一顆蛋究竟有多少脂肪呢？

據營養師研究發現，一顆雞蛋大約含有5公克的脂肪，其中包括飽和脂肪、不飽和脂肪及膽固醇。要注意的是，雖然雞蛋的脂肪含量並不低，但它是健康脂肪。健康脂肪對於人體具有許多益處，包括增強免疫力、促進新陳代謝，還可以幫助身體吸收脂溶性維生素。此外，雞蛋中的膽固醇與飲食中的膽固醇不同，它不會增加體內壞膽固醇的含量，反而有助於提高好膽固醇的含量。

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5克脂肪能提供飽足感！雞蛋營養成分解析

雞蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。其中，雞蛋中的脂肪含量約為5克，這些脂肪主要集中在蛋黃中。蛋黃中的脂肪中，約有2/3是單不飽和脂肪，約有1/3是多不飽和脂肪，還有少量的飽和脂肪。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪都是對人體健康有益的脂肪，可以降低膽固醇水平、預防心血管疾病。而飽和脂肪則是一種不健康的脂肪，攝入過多可能會增加患心臟病的風險。

雞蛋中的脂肪雖然含量不高，但卻能提供很好的飽足感。這是因為脂肪在胃中消化緩慢，可以讓人體長時間保持飽腹感，從而減少飢餓感和食慾，有利於控制體重。此外，雞蛋中的脂肪也有助於延緩血糖上升的速度，這對於糖尿病患者和希望控制血糖水平的人來說非常重要。

除了脂肪之外，雞蛋還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。雞蛋中的蛋白質是優質蛋白質，含有9種人體必需胺基酸，可以幫助人體合成肌肉、修復組織。雞蛋中還含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12、葉酸、鐵、鋅等多種營養素，這些營養素對人體健康也非常重要。

總之，雞蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。雞蛋中的脂肪含量約為5克，這些脂肪主要集中在蛋黃中。蛋黃中的脂肪中，約有2/3是單不飽和脂肪，約有1/3是多不飽和脂肪，還有少量的飽和脂肪。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪都是對人體健康有益的脂肪，可以降低膽固醇水平、預防心血管疾病。而飽和脂肪則是一種不健康的脂肪，攝入過多可能會增加患心臟病的風險。雞蛋中的脂肪雖然含量不高，但卻能提供很好的飽足感。這是因為脂肪在胃中消化緩慢，可以讓人體長時間保持飽腹感，從而減少飢餓感和食慾，有利於控制體重。此外，雞蛋中的脂肪也有助於延緩血糖上升的速度，這對於糖尿病患者和希望控制血糖水平的人來說非常重要。

5克健康脂肪，提升飽足感！

雞蛋富含5克健康脂肪，包括飽和脂肪、單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，這些脂肪可以提供能量、幫助身體吸收脂溶性維生素，還能增加飽足感。研究表明，早餐吃雞蛋可以讓人更長時間感到飽腹，並在午餐時吃得更少。

雞蛋中的脂肪比例均衡，其中包括：

• 飽和脂肪：1.6克
• 單元不飽和脂肪：2.3克
• 多元不飽和脂肪：0.7克

飽和脂肪是動物性脂肪的主要成分，儘管飽和脂肪攝取過多可能對健康不利，但適量的飽和脂肪攝取是人體所需的。單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪是植物性脂肪的主要成分，這兩種脂肪對健康有益，可以降低心臟病和某些癌症的風險。雞蛋中的脂肪比例均衡，可以為身體提供多種有益的脂肪酸。

研究發現，雞蛋中的脂肪可以增強飽足感，有助於體重控制。一項研究發現，早餐吃兩個水煮雞蛋的人，比只吃麵包和果醬的人在午餐時吃得更少。另一項研究發現，早餐吃雞蛋的人比不吃雞蛋的人在午餐時吃得更少，而且在接下來的24小時內吃得更少。

雞蛋中的脂肪可以增加膽固醇，但這並不意味著雞蛋會導致高膽固醇。研究表明，適量攝取雞蛋不會對膽固醇水平產生負面影響。一項研究發現，每天吃兩個雞蛋的健康人，他們的膽固醇水平沒有變化。另一項研究發現，每天吃三個雞蛋的糖尿病患者，他們的膽固醇水平也沒有變化。

因此，適量攝取雞蛋可以提供健康脂肪，增強飽足感，有助於體重控制，而且不會對膽固醇水平產生負面影響。

吃顆蛋補充5克脂肪！你不可不知的雞蛋好處

雞蛋是許多人喜愛的食物，它富含蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康非常有益。在大約70大卡的雞蛋中，約有5克脂肪，這些脂肪能提供人體所需的能量，並幫助人體吸收脂溶性維生素，如維生素A、D、E和K。

雞蛋中的脂肪主要分為飽和脂肪、單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪三種。其中，飽和脂肪約佔三分之一，單元不飽和脂肪約佔三分之二，多元不飽和脂肪則只佔很小的一部分。飽和脂肪和單元不飽和脂肪是人體可以自行合成的，而多元不飽和脂肪則必須從食物中攝取。多元不飽和脂肪中，又以亞麻油酸和次亞麻油酸兩種脂肪酸含量最多，這兩種脂肪酸對維持心臟健康非常重要。

除了提供能量和幫助人體吸收脂溶性維生素外，雞蛋中的脂肪還能幫助人體製造膽固醇。膽固醇是人體細胞膜的組成部分，也是製造某些荷爾蒙和維生素D的原料。雖然膽固醇在人體中扮演著重要的角色，但過多的膽固醇會導致動脈粥樣硬化，進而引發心臟病和腦中風等疾病。因此，雖然雞蛋中的脂肪含量不高，但仍建議不要過量食用，尤其是膽固醇過高的人更應注意。

總的來說，雞蛋中的脂肪含量不高，且富含對人體健康有益的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。適量的食用雞蛋可以為人體提供能量、幫助人體吸收脂溶性維生素，以及製造膽固醇等，對人體健康非常有益。

5克脂肪讓雞蛋飽足感滿分！

雞蛋含有5克脂肪，其中包括2克飽和脂肪、2克單元不飽和脂肪和1克多元不飽和脂肪。飽和脂肪是動物性脂肪，含有較多的膽固醇，但它也是人體必需的脂肪酸，可以幫助我們吸收脂溶性維生素，如維生素A、D、E和K。單元不飽和脂肪是植物性脂肪，可以降低壞膽固醇（LDL）的含量，並增加好膽固醇（HDL）的含量。多元不飽和脂肪也是植物性脂肪，它可以降低心臟病、中風和糖尿病的風險。

雞蛋中的脂肪含量雖然較高，但它是一種健康脂肪，可以提供我們飽足感，並幫助我們維持血糖的穩定。研究表明，吃一個雞蛋可以讓我們在接下來的24小時內減少30%的卡路里攝入。這主要是因為雞蛋中的蛋白質和脂肪可以延緩胃的排空速度，讓我們感到更飽。

此外，雞蛋中的脂肪還可以幫助我們吸收脂溶性維生素。脂溶性維生素，例如維生素A、D、E和K，是人體必需的營養素，但它們只能溶解在脂肪中才能被人體吸收。雞蛋中的脂肪可以幫助我們吸收這些維生素，並將它們運送到身體各個部位。

總之，雞蛋中的5克脂肪是一種健康脂肪，可以為我們提供飽足感，並幫助我們吸收脂溶性維生素。因此，我們可以適當攝取雞蛋，以獲取雞蛋中豐富的營養。

單顆雞蛋脂肪含量大解析！讓您吃得安心又健康

雞蛋是許多人早餐和午餐的必備品，但您可能不知道一顆雞蛋裡有多少脂肪。根據美國農業部的數據，一顆大的雞蛋含有5克脂肪，其中包括1.5克飽和脂肪、2克單不飽和脂肪和1.5克多不飽和脂肪。這並不是一個小數字，但您不必擔心，因為這些脂肪都對您的健康有益。

飽和脂肪通常被認為是不健康的，但雞蛋中的飽和脂肪含量很低，因此您不必擔心。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪是健康脂肪，有助於降低膽固醇水平並保護您的心臟。此外，雞蛋還含有膽鹼，一種有助於大腦和神經系統發育的營養素。膽鹼還可能有助於降低患癌症的風險。

所以，如果您正在尋找一種健康又美味的食物來增加您的早餐或午餐，那麼雞蛋就是一個很好的選擇。它含有豐富的營養素，包括蛋白質、健康脂肪、膽鹼和其他維生素和礦物質。此外，雞蛋也是一種非常容易烹飪的食物，您可以把它煮成水煮蛋、炒蛋、煎蛋或荷包蛋，也可以把它加到沙拉或三明治中。

因此，如果您想吃得健康又安心，那麼雞蛋絕對是您最好的選擇之一。它含有豐富的營養素，又有助於降低膽固醇水平並保護您的心臟。而且雞蛋也很容易烹飪，您可以把它煮成水煮蛋、炒蛋、煎蛋或荷包蛋，也可以把它加到沙拉或三明治中。所以，如果您正在尋找一種健康又美味的食物來增加您的早餐或午餐，那麼雞蛋就是一個很好的選擇。

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一顆蛋有多少脂肪？結論

雞蛋不只富含蛋白質，更是脂肪、維生素、礦物質和抗氧化劑的天然來源。一顆雞蛋含有約 5 克健康脂肪，其中包括單元、多元不飽和脂肪和飽和脂肪，這些脂肪可以提供飽足感，幫助穩定血糖，並支持大腦和心臟的健康。此外，雞蛋還富含膽鹼，一種重要的營養素，可以支持神經系統和肝臟功能。總結以上，雞蛋是一種營養豐富且用途廣泛的食物，適當食用有助於維持身體健康。

雞蛋的脂肪含量雖然不低，但都是對身體有益的好脂肪，適當食用雞蛋，可以幫助我們獲得飽足感、穩定血糖、保護心臟健康，並增進大腦功能。因此，我們可以安心地將雞蛋納入每日飲食中。不過，也要注意烹飪方式，避免油炸等高溫烹飪，以減少脂肪氧化，攝取到過多有害物質。

總之，一顆蛋含有約 5 克健康脂肪，這些脂肪能提供飽足感，穩定血糖，並支持大腦和心臟的健康。雞蛋中富含的營養素有助於維持身體健康，適當食用雞蛋是健康飲食的一部分。因此，讓我們一起享受雞蛋的多功能性，並在日常飲食中適當食用雞蛋，以獲取其營養價值，提升整體健康水平。

一顆蛋有多少脂肪？ 常見問題快速FAQ

一顆蛋含多少脂肪？

一顆蛋約含5公克脂肪。

吃蛋能補充哪些維生素？

雞蛋含有維他命B12、D、膽鹼等營養素，能幫助身體把食物轉化成能量。

雞蛋的脂肪含量高嗎？

雞蛋的脂肪含量不高，而且是健康脂肪，能幫助提升飽足感、控制體重。