當生活壓力大、工作繁忙，總覺得精神不濟、疲勞不堪，有時候真的很想擺脫這種身心俱疲的感覺嗎？你有想過飲食和精神狀態之間的關聯嗎？其實，調整飲食習慣就能改善精神不振的狀況，營養師推薦6種食物，趕走疲勞、重拾健康活力。
可以參考 【營養師解答】吃香蕉真的會有精神嗎？這些營養成分讓你睡得更好！
精神不好吃什麼？吃富含B羣、維生素C的食物助你對抗疲勞
精神不振、疲勞睏倦是現代人常見的困擾，除了調整生活作息和適當運動外，飲食也能在對抗疲勞中發揮重要作用。有些食物富含維生素B羣、維生素C等營養素，有助於增強體力、提振精神，讓你擺脫疲勞的束縛。以下介紹幾種富含這些營養素的食物，助你重拾活力，遠離疲憊。
維生素B羣：能量代謝的關鍵
維生素B羣是能量代謝的重要輔酶，參與體內能量的產生和利用。缺乏維生素B羣容易感到疲倦、無力、注意力不集中等。富含維生素B羣的食物包括全穀類、豆類、瘦肉、雞蛋、牛奶、優格等。其中，全穀類是維生素B1的重要來源，糙米、燕麥、藜麥等都是不錯的選擇。豆類富含維生素B1、B6和葉酸，是素食者補充維生素B羣的良好來源。瘦肉、雞蛋和牛奶富含維生素B12，有助於神經系統的健康。優格富含維生素B2、B12和葉酸，有助於維持能量代謝和紅血球的健康。
維生素C：抗氧化之王
維生素C是一種強大的抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的損害，並參與體內多種重要生化反應。缺乏維生素C容易感到疲倦、免疫力下降、皮膚粗糙等。富含維生素C的食物包括柑橘類水果、奇異果、草莓、芭樂、蔬菜等。其中，柑橘類水果是維生素C的最佳來源，柳橙、葡萄柚、檸檬、橘子等都是很好的選擇。奇異果富含維生素C和膳食纖維，有助於增強免疫力和腸胃健康。草莓富含維生素C、花青素和其他抗氧化劑，有助於保護細胞健康。芭樂富含維生素C、β-胡蘿蔔素和鉀，有助於增強免疫力和預防心血管疾病。蔬菜中，花椰菜、青椒、紅椒、番茄等都富含維生素C，是日常飲食中不可或缺的蔬菜。
在日常飲食中攝取富含維生素B羣和維生素C的食物，有助於增強能量代謝、增強免疫力、緩解疲勞，讓你重拾活力，遠離疲憊。
精神不好吃什麼？讓綠色蔬菜來守護你的身心健康
在忙碌的生活節奏中，精神不振和疲勞困擾著許多人。除了調整生活作息和適當運動，飲食也是影響精神狀態的重要因素。其中，綠色蔬菜富含豐富的營養素，是對抗疲勞的天然良藥。以下介紹幾種常見的綠色蔬菜，以及它們對身心健康的益處：
葉酸與維生素K
綠色蔬菜含有豐富的葉酸。葉酸是大腦發育和功能的必需營養素，有助於神經系統的健康運作，降低憂鬱和焦慮的風險。
此外，綠色蔬菜還富含維生素K，有助於血液凝固、傷口癒合和骨骼健康。
膳食纖維
綠色蔬菜含有豐富的膳食纖維，有助於維持腸道健康，促進腸胃蠕動和益生菌生長，緩解便祕和腹瀉。此外，膳食纖維還有助於控制血糖和降低膽固醇，降低肥胖和心血管疾病的風險。
抗氧化劑
綠色蔬菜含有豐富的抗氧化劑，可以保護細胞免受自由基的傷害，減少氧化應激，降低慢性疾病的風險。
此外，抗氧化劑還有助於增強免疫系統，提高身體對抗疾病的能力。
精神不好吃什麼？. Photos provided by unsplash
精神不好吃什麼？吃 Omega-3 食物對抗憂鬱不累
Omega-3 脂肪酸是一種人體無法自行合成的必需脂肪酸，它在人體內扮演著重要的角色，包括維持大腦和視網膜的正常發育，增強免疫系統功能，以及預防心血管疾病。近年來的研究也發現，Omega-3 脂肪酸可能還有助於預防憂鬱症和焦慮症。其中有三種 Omega-3 脂肪酸對人體健康尤其重要：EPA、DHA 和 ALA。EPA 和 DHA 主要存在於魚類和海鮮中，而 ALA 則存在於植物性食物中，像是亞麻籽油、紫蘇油和核桃油等。
Omega-3 脂肪酸可以透過飲食來補充，富含 Omega-3 脂肪酸的食物包括：
- 三文魚：富含 EPA 和 DHA，是 Omega-3 脂肪酸的最佳來源之一。
- 鯖魚：富含 EPA 和 DHA，也是 Omega-3 脂肪酸的良好來源。
- 秋刀魚：富含 EPA 和 DHA，是 Omega-3 脂肪酸的另一種良好來源。
- 鮪魚：富含 EPA 和 DHA，但要注意有些鮪魚可能含有較高的汞含量。
- 沙丁魚：富含 EPA 和 DHA，也是 Omega-3 脂肪酸的良好來源。
- 亞麻籽：富含 ALA，是植物性食物中 Omega-3 脂肪酸的最佳來源之一。
- 紫蘇油：富含 ALA，也是植物性食物中 Omega-3 脂肪酸的良好來源。
- 核桃：富含 ALA，也是植物性食物中 Omega-3 脂肪酸的良好來源。
Omega-3 脂肪酸對人體健康有許多益處，包括：
- 預防心血管疾病：Omega-3 脂肪酸可以降低血壓、減少壞膽固醇（LDL）並增加好膽固醇（HDL），有助於預防心臟病、中風和其他心血管疾病。
- 增強免疫系統功能：Omega-3 脂肪酸可以增強免疫系統功能，幫助人體抵抗感染。
- 緩解關節炎症狀：Omega-3 脂肪酸可以緩解關節炎的症狀，例如疼痛、腫脹和僵硬。
- 預防失智症：Omega-3 脂肪酸可以幫助維持大腦健康，預防失智症。
- 改善情緒：Omega-3 脂肪酸可以改善情緒，減輕憂鬱症和焦慮症的症狀。
Omega-3 脂肪酸是人體健康的重要營養素，可以透過飲食來補充。富含 Omega-3 脂肪酸的食物包括魚類、海鮮、亞麻籽、紫蘇油和核桃等。Omega-3 脂肪酸對人體健康有許多益處，包括預防心血管疾病、增強免疫系統功能、緩解關節炎症狀、預防失智症和改善情緒等。
| 食物 | Omega-3 脂肪酸類型 | Omega-3 脂肪酸含量 |
|---|---|---|
| 鮭魚 | EPA、DHA | 高 |
| 鯖魚 | EPA、DHA | 高 |
| 秋刀魚 | EPA、DHA | 高 |
| 鮪魚 | EPA、DHA | 高（注意汞含量） |
| 沙丁魚 | EPA、DHA | 高 |
| 亞麻籽 | ALA | 高 |
| 紫蘇油 | ALA | 高 |
| 核桃 | ALA | 高 |
精神不好吃什麼？全穀物給你滿滿活力
全穀物是精神不佳者的首選食物，它們富含維生素B羣和礦物質，可以幫助增強體力、增強免疫力，並且提供較持久的能量釋放。
維生素B羣在能量代謝中發揮著重要作用，有助於將食物轉化為能量。礦物質如鎂和鋅也有助於能量產生，並支持大腦和神經系統的健康運作，可以減輕疲勞感、提高精神狀態。
全穀物還富含纖維，可以減緩消化速度，幫助維持飽足感，並穩定血糖水平，防止血糖突然波動而產生的疲倦感。
以下是一些富含全穀物且對精神補充能量有益的食物：
在感到精神不佳時，不妨多吃一些全穀物食物，可以幫助增強體力、增強免疫力，並提供較持久的能量釋放，使你精神煥發。
精神不好吃什麼？堅果種子均衡攝取營養抗疲勞
堅果和種子富含優質脂肪、蛋白質和維生素B羣等營養素，適度食用有助於保持身體和精神的健康。堅果中的不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇，提高心臟健康。種子中的維生素B羣則有助於增進神經功能，並減少疲勞感。
許多研究表明，堅果和種子是抗疲勞的良好食物來源。例如，一項研究發現，食用核桃可以改善睡眠質量，並減少疲勞感。另一項研究則發現，食用葵花籽可以提高認知功能，並減少疲勞。
堅果和種子可以作為零食或添加到餐點中食用。常見的堅果包括杏仁、腰果、核桃和榛果。常見的種子包括亞麻籽、奇亞籽、葵花籽和南瓜籽。此外，堅果和種子也是優良的蛋白質來源，可以幫助維持肌肉量。
除了直接食用堅果和種子外，還可以將它們添加到沙拉、優格或燕麥片中食用。堅果醬也是一種很好的選擇，可以塗抹在吐司或餅乾上食用。
需要注意的是，堅果和種子含有較高的熱量，因此不宜過量食用。此外，一些堅果和種子可能含有過敏原，因此在食用前應先諮詢醫生或營養師。
總之，堅果和種子是營養豐富的健康食品，適度食用有助於保持身體和精神的健康，對抗疲勞。
精神不好吃什麼？結論
精神不佳時，適當的飲食能發揮莫大的助益。 攝取富含維生素B羣、維生素C的食物，有助於增強免疫力，緩解疲勞。多吃綠色蔬菜，能補充葉酸、維生素K和礦物質，有助於緩解壓力，改善睡眠質量，提高專注力和記憶力。選擇優質的Omega-3脂肪酸食物，如鮭魚、鮪魚等，能促進大腦發育，改善認知功能，降低憂鬱症和焦慮症的風險。全穀類和堅果種子，則能提供持久的能量釋放，增加飽足感，平衡血糖。
飲食是影響精神健康的重要因素，當您感到疲勞時，不妨嘗試調整飲食，多吃以上介紹的6種食物，或許能有效對抗疲勞，讓您重拾活力。
精神不好吃什麼？ 常見問題快速FAQ
精神不好吃什麼？該如何緩解精神不佳、疲勞感？
可多吃全穀類、堅果和種子、香蕉、柑橘類水果、綠葉蔬菜和三文魚等富含維生素B羣、維生素C、Omega-3脂肪酸的食物，有助於補充能量、增強免疫力、緩解壓力及憂鬱。
精神不好吃什麼？飲食方面還有哪些注意事項？
除了多吃上述6種食物外，精神不佳者還應注意飲食均衡，攝取足夠的水分，避免過量食用加工食品、含糖飲料和酒精等不健康的食物，並養成規律的作息習慣。
精神不好吃什麼？若精神不佳的症狀沒有改善該怎麼辦？
若精神不佳、疲勞的症狀沒有改善，或伴隨其他身體不適，建議尋求專業醫師的診斷與治療，以找出根本原因並對症下藥。
