甘藷種植指南：地瓜要種多久才能收成？

前言

地瓜是一種營養豐富的農作物，深受人們的喜愛。它含有大量的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，是人們日常生活中的重要食物來源。地瓜的生長週期一般為5~6個月，具體的生長時間會受到品種、氣候和種植管理等因素的影響。

台灣因氣候和種植期不同的關係，莖葉常保持綠色，故在外觀上看，無明顯表徵。就科學觀點來說，甘藷的成熟，即塊根澱粉量達最高和塊根收量亦達最高量時。想要知道地瓜種植後多久才能收成，需要了解地瓜的生長特性和種植方法。

可以參考 【地瓜保存必知】一顆蘋果就能讓地瓜不發芽？專家教你正確保存地瓜的方法

甘藷的收穫期取決於種植品種與氣候

甘藷的收穫期會因品種和當地氣候而有所不同。在台灣，甘藷的收穫期一般在10月至12月之間，而有些品種則可能在9月或1月收穫。

以下是一些影響甘藷收穫期的主要因素：

品種：不同品種的甘藷具有不同的生長週期，有些品種可能在種植後120天即可收穫，而有些品種則需要180天或更長時間。
氣候：甘藷生長在溫暖的氣候中，最適生長溫度為20-25℃。在氣候溫暖的地區，甘藷的生長速度較快，收穫期也較早。
土壤：甘藷對土壤的要求不高，但最好種植在排水良好、富含有機質的土壤中。在土壤肥沃的地區，甘藷的生長速度較快，收穫期也較早。
水分：甘藷需要充足的水分才能生長良好。在乾旱地區，甘藷的生長速度較慢，收穫期也較晚。
肥料：甘藷對肥料的要求不高，但施用適量的肥料可以促進甘藷的生長，提高產量。

農民可以根據當地的氣候、土壤條件和品種選擇合適的甘藷種植時間，以確保甘藷在最佳時間收穫。

如何知道甘藷是否已成熟可以收成？

地瓜是否已成熟可以收成，可從以下幾點來判斷：

地瓜植株的葉片開始枯黃脫落。

當甘藷植株的葉片開始枯黃脫落時，表示地瓜已接近成熟。這時可以觀察地瓜的塊根是否有膨大和變重的現象。

地瓜塊根開始膨大和變重。

地瓜塊根在生長的後期會快速膨大。當塊根膨大到一定程度時，就可以收穫了。您可以用手輕輕捏一下地瓜塊根，如果感覺到塊根變軟，就表示地瓜已成熟。

從地瓜藤的莖上拔出地瓜。

如果地瓜藤的莖能夠輕鬆地從地瓜塊根上拔出，就表示地瓜已成熟。

地瓜表皮開始出現裂紋。

當甘藷表皮開始出現裂紋時，表示地瓜已成熟。

收穫地瓜時，觀察地瓜塊根是否有被蟲蛀或腐爛的現象。

如果有，就應該將其挑出來，以免影響其他地瓜的品質。

地瓜種植5到6個月後方可收穫

地瓜種植後，通常需要5到6個月的生長才能開始收穫。不同的品種可能有不同的生長週期，但一般來說，大部分的地瓜品種都需要5到6個月的時間才能成熟。對於初次種植地瓜的農民來說，可能很難判斷地瓜的生長週期，但有幾個跡象可以幫助您判斷地瓜是否已經成熟，並在適當的時候進行收穫：

1. 地瓜藤蔓開始枯萎：當您看到地瓜藤蔓開始枯萎時，這是一個很重要的收穫指標。藤蔓枯萎意味著地瓜已停止生長，並開始將能量集中在薯塊上，這個時候可以開始採收。
2. 地瓜葉片變黃：地瓜葉片變黃也是地瓜成熟的跡象之一。當您看到地瓜葉片開始變黃時，這意味著地瓜的葉片正在老化，並且已經完成了它們的作用，地瓜此時也已經成熟，可以收穫。
3. 薯塊開始膨大：當您看到地瓜薯塊開始膨大時，這是另一個非常重要的收穫指標。薯塊膨大意味著地瓜正在儲存營養物質，並且已經準備好被收穫，這個時候就可以開始採收地瓜了。

需要注意的是，地瓜的生長週期也可能受到氣候狀況的影響，例如，在較溫暖的地區，地瓜的生長週期可能更短，而在較寒冷的地區，則可能需要更長的時間。因此，農民需要根據當地的氣候狀況來調整地瓜的種植時間，以確保地瓜能夠在適當的季節成熟並收穫。

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地瓜種植生長週期與收穫指標

地瓜生長到可收穫時間的前期症狀

在甘藷接近採收期時，通常會有以下的訊號:

1. 植株變黃：甘藷葉片會開始逐漸變黃、變枯萎，此時表示甘藷已接近成熟，可以收成。
2. 莖蔓枯萎：甘藷的藤蔓在接近採收期時，會開始枯萎，表示甘藷塊根已經發育良好，可以收成。
3. 葉片脫落：成熟的甘藷葉片容易脫落，尤其是在颳風時，葉片可能會大面積脫落，此時可判斷甘藷已成熟，可以收成。
4. 塊根外皮變硬：甘藷成熟後，塊根外皮會變硬，此時用指甲掐捏塊根，會感覺到結實有彈性，這表示甘藷已經成熟，可以收成。

地瓜從種植到可收成的時間，可能會因品種、生長環境、氣候條件和栽培方式的不同而有所差異。一般而言，在大部分地區，地瓜種植約需5到6個月才會成熟，有些品種則可能更長，例如在生長季節較短的地區，甘藷種植後約需7到8個月才能收成。而在氣候溫暖的地區，甘藷可能在種植後4到5個月就可以收成。因此，在種植甘藷之前，應先了解當地氣候條件及品種特性，並依據適合的種植時間進行栽種。

部分品種的地瓜種植後120天就能收穫

部分品種的地瓜在種植後120天就能收穫，但這取決於品種和氣候條件。在溫暖的氣候中，地瓜通常在種植後5個月左右成熟；而在較冷的氣候中，地瓜可能需要長達6個月才能成熟。

要判斷地瓜是否成熟，可以觀察葉子的顏色。當葉子開始枯萎、變黃時，就表示地瓜已經成熟了。此外，也可以用手輕輕按壓地瓜。如果地瓜摸起來很硬，就表示地瓜已經成熟了。

地瓜成熟後，就可以收穫了。收穫地瓜時，可以使用叉子或鏟子將地瓜從土裡挖出來。在收穫地瓜時，要小心不要損壞地瓜的根部。收穫的地瓜應放在陰涼通風處保存。

地瓜是一種營養豐富的蔬菜，它含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。地瓜可以煮熟食用，也可以加工成各種食品，如地瓜粉、地瓜乾、地瓜酒等。地瓜是一種非常有價值的農作物，它既可以食用，又可以藥用，是一種非常有益於人類健康的產品。

可以參考 地瓜要種多久才能收成？

地瓜要種多久才能收成？結論

總之，地瓜要種多久才能收成，取決於多種因素，包括品種、氣候和種植條件。一般來說，地瓜種植5到6個月後方可收穫。種植後期要注意觀察植株，等待其呈現成熟特徵，像是葉子開始枯萎、根部膨大、表皮呈現深褐色等。在部分品種的地瓜中，種植後120天就能收成。種植者可依據品種的特性，在合適的時機收穫地瓜，以確保品質和產量。

地瓜要種多久才能收成？ 常見問題快速FAQ

地瓜的生長期限有多長？

地瓜的收穫時間取決於所種植品種以及當地氣候條件。有些品種生長較慢，需要約150天左右，而有些品種生長較快，約110天左右就能收穫。

如何知道甘藷是否已成熟可以收成？

要判斷地瓜是否已成熟可以收成，可以觀察地瓜的藤蔓。當藤蔓開始枯萎變黃時，就表示地瓜已經成熟了。此外，也可以用手輕輕捏一捏地瓜，如果地瓜摸起來很硬，就表示地瓜已經成熟了。

地瓜種植多少個月後才能收穫？

一般來說，地瓜種植後需要5到6個月左右才能收穫，但具體的收穫時間會因品種與氣候而有所不同。如果是在熱帶地區種植，地瓜生長速度會比較快，收穫期可能只需要4個月左右。而在溫帶地區種植，地瓜生長速度會比較慢，收穫期可能需要6到7個月左右。