掉頭髮是現代人常見的困擾，而想要改善掉髮問題，除了使用外用藥物或接受專業治療之外，補充適當的營養素也是非常重要的。那麼，掉頭髮要吃哪些維生素呢？本文將為您介紹 6 大類有助於改善掉髮的營養素來源，幫助您遠離掉髮困擾。
蛋白質是頭髮的主要成分，因此攝取充足的蛋白質是預防掉髮的重要關鍵。富含蛋白質的食物包括豆類、魚類、肉類和蛋類。鋅也是一種重要的營養素，它可以幫助維持頭皮健康並預防掉髮。富含鋅的食物包括貝類（例如牡蠣）、肉類和內臟。生物素也是一種重要的營養素，它可以幫助頭髮生長並防止掉髮。富含生物素的食物包括香蕉、胡蘿蔔、全熟蛋黃、沙丁魚、堅果、豆類、肝臟、花椰菜、鮭魚和蘑菇。
除上述營養素之外，維他命B12、鐵等也是有助於改善掉髮的重要營養素。維他命B12可以幫助紅血球生長，並將氧氣和養分輸送到頭皮。富含維他命B12的食物包括奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜和豆類。鐵可以幫助紅血球攜帶氧氣，並將其輸送到頭皮。富含鐵的食物包括豬肝、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜和深綠色蔬菜。
維生素 B12 來源豐富，吃什麼才有效改善掉髮？
維生素 B12 是一種水溶性維生素，是人體細胞生長和分裂所必需的營養素。維生素 B12 也有助於紅血球的生成，並在 DNA 合成中發揮作用。足夠的維生素 B12 有助於維持正常的頭髮生長週期，並減少頭髮斷裂。
維生素 B12 的食物來源非常豐富，包括動物內臟、肉類、家禽、魚類、蛋類和乳製品。其中，動物內臟是維生素 B12 最好的來源，如豬肝、雞肝、牛肝等。如果你是素食者，也可以通過食用豆製品、綠葉蔬菜和強化穀物來補充維生素 B12。
維生素 B12 的每日建議攝取量為 2.4 微克，但掉髮患者可能需要更高的劑量。研究表明，每天服用 1000 微克維生素 B12 可以有效改善掉髮。
如果你正在經歷掉髮問題，可以通過增加富含維生素 B12 的食物攝取量來改善掉髮。以下是一些富含維生素 B12的食物清單：
動物內臟：豬肝、雞肝、牛肝等
肉類：牛肉、豬肉、羊肉等
家禽：雞肉、鴨肉、鵝肉等
魚類：鮭魚、鮪魚、鯖魚等
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等
乳製品：牛奶、優格、起司等
豆製品：豆腐、豆漿、豆乾等
綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍、芥藍菜等
強化穀物：麥片、玉米片、糙米等
你也可以考慮服用維生素 B12 補充劑來補充維生素 B12。但是，在服用維生素 B12 補充劑之前，請務必諮詢醫生。
維生素B12抗掉髮飲食，營養均衡不掉髮！
維生素B12是人體不可或缺的營養素之一，也是維持頭皮健康的重要因素。當體內缺乏維生素B12時，可能會導致貧血、神經損傷等問題，嚴重的還會導致掉髮。因此，想要預防掉髮，補充維生素B12是不可或缺的。
維生素B12主要存在於動物性食品中，如肉類、魚類、蛋類、乳製品等。其中，牛肉、豬肝、雞肝等肉類是維生素B12的最好來源，每100公克的牛肉或豬肝中，含有高達20微克的維生素B12。魚類中，鮭魚、鮪魚、旗魚等也是富含維生素B12的食物，每100公克的鮭魚中，含有約10微克的維生素B12。蛋類和乳製品中，蛋黃、牛奶、起司等也是不錯的維生素B12來源。
除了動物性食品外，有些植物性食品中也含有維生素B12，如紫菜、海帶、黑木耳等。這些食物中所含的維生素B12含量雖然較少，但還是可以為素食者提供一些維生素B12。
想要預防掉髮，可以透過以下飲食方式來補充維生素B12：
多吃肉類、魚類、蛋類、乳製品等動物性食品。
選擇富含維生素B12的肉類，如牛肉、豬肝、雞肝等。
選擇富含維生素B12的魚類，如鮭魚、鮪魚、旗魚等。
每天吃一顆蛋或喝一杯牛奶。
素食者可以多吃紫菜、海帶、黑木耳等植物性食品來補充維生素B12。
除了飲食補充外，也可以透過口服維生素B12補充劑來補充維生素B12。但是，口服維生素B12補充劑可能會導致一些副作用，如腹痛、腹瀉、便祕等。因此，在服用維生素B12補充劑之前，請先諮詢醫師。
掉頭髮要吃什麼維他命？. Photos provided by unsplash
均衡飲食抗掉髮，維他命營養素來源報你知
掉髮是許多人面臨的困擾，可能與遺傳、壓力、飲食、疾病等因素有關。其中，飲食是我們可以控制的因素，透過均衡飲食，補充適當的維生素和營養素，可以幫助維持頭皮健康，預防掉髮。
以下列出六大類抗掉髮營養素，以及富含這些營養素的食物來源：
一、維生素 B 羣：
維生素 B12：牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛋、牛奶。
維生素 B7：肝臟、腎臟、全穀物、豆類、堅果。
維生素 B6：魚類、家禽、全穀物、香蕉、酪梨。
維生素 B2：牛奶、優格、雞蛋、杏仁、蘑菇。
維生素 B1：豬肉、全穀物、豆類、堅果、水果。
二、維生素 C：
柳橙、檸檬、芭樂、奇異果、草莓、紅甜椒。
三、維生素 A：
紅蘿蔔、地瓜、菠菜、甘藍、南瓜。
四、維生素 D：
鮭魚、鮪魚、鯖魚、蛋黃、牛奶。
五、鋅：
牡蠣、牛肉、豬肉、小麥胚芽、南瓜籽。
六、鐵：
紅肉、肝臟、牡蠣、豆類、菠菜。
除了均衡攝取上述營養素外，保持健康的生活習慣，像是充足的睡眠、適當的運動、管理壓力，也有助於預防掉髮。若有嚴重的掉髮問題，應及早就醫，由醫師診斷是否有其他疾病導致掉髮，及早治療。
| 營養素 | 食物來源 |
|---|---|
| 維生素 B 羣 | 維生素 B12：牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛋、牛奶 |
| 維生素 B7：肝臟、腎臟、全穀物、豆類、堅果 | |
| 維生素 B6：魚類、家禽、全穀物、香蕉、酪梨 | |
| 維生素 B2：牛奶、優格、雞蛋、杏仁、蘑菇 | |
| 維生素 B1：豬肉、全穀物、豆類、堅果、水果 | |
| 維生素 C | 柳橙、檸檬、芭樂、奇異果、草莓、紅甜椒 |
| 維生素 A | 紅蘿蔔、地瓜、菠菜、甘藍、南瓜 |
| 維生素 D | 鮭魚、鮪魚、鯖魚、蛋黃、牛奶 |
| 鋅 | 牡蠣、牛肉、豬肉、小麥胚芽、南瓜籽 |
| 鐵 | 紅肉、肝臟、牡蠣、豆類、菠菜 |
掉髮要吃什麼維生素？鋅食物來源大公開
鋅是人體必需的微量元素之一，在維持頭髮健康方面發揮著重要作用。鋅參與細胞的生長和修復，幫助維持頭皮健康，並促進毛髮的生長。缺乏鋅會導致頭髮脆弱、易斷裂，甚至脫髮。因此，在日常飲食中攝取足夠的鋅非常重要。
鋅的食物來源非常豐富，包括肉類、海鮮、堅果、豆類和全穀物等。其中，牡蠣是鋅含量最高的的食物，每100克牡蠣含有78毫克的鋅，是每日推薦攝取量的8倍以上。其他富含鋅的食物包括牛肉、豬肉、雞肉、海鮮（如蝦、蟹、魚類）、堅果（如花生、杏仁、腰果）、豆類（如黃豆、黑豆、綠豆）、全穀物（如糙米、燕麥、藜麥）等。
建議每日鋅的攝取量為男性15毫克，女性12毫克。如果您的飲食中缺乏鋅，可以考慮補充鋅補充劑。但是，在服用鋅補充劑之前，請務必諮詢您的醫生，以確保您不會攝取過多的鋅。過多的鋅可能會導致胃腸道不適、噁心、嘔吐等副作用。
以下是一些富含鋅的食物清單：
牡蠣：每100克含有78毫克的鋅
牛肉：每100克含有10毫克的鋅
豬肉：每100克含有8毫克的鋅
雞肉：每100克含有5毫克的鋅
蝦：每100克含有3毫克的鋅
蟹：每100克含有3毫克的鋅
魚類：每100克含有2-3毫克的鋅
花生：每100克含有9毫克的鋅
杏仁：每100克含有8毫克的鋅
腰果：每100克含有6毫克的鋅
黃豆：每100克含有5毫克的鋅
黑豆：每100克含有4毫克的鋅
綠豆：每100克含有3毫克的鋅
糙米：每100克含有2毫克的鋅
燕麥：每100克含有2毫克的鋅
藜麥：每100克含有2毫克的鋅
如果您有掉髮的困擾，不妨在飲食中多吃一些富含鋅的食物。鋅可以幫助維持頭皮健康，促進毛髮的生長，有效改善掉髮問題。
鐵質食物來源多樣，改善掉髮有奇效
鐵質是人體必需的礦物質之一，在人體中扮演著重要的角色。鐵質參與紅血球的生成，紅血球負責將氧氣輸送至全身各個組織和器官。充足的鐵質有助於維持頭發生長所需的營養供應，預防掉髮。以下列舉一些富含鐵質的食物，可幫助改善掉髮問題：
值得注意的是，人體對鐵質的吸收率並非100%。肉類中的鐵質吸收率約為15%至35%，而植物性食物中的鐵質吸收率約為2%至10%。因此，素食者應注意鐵質的攝取量，並多吃一些富含維生素C的食物，以幫助鐵質的吸收。
掉頭髮要吃什麼維他命？結論
掉髮是許多人面臨的問題，除了遺傳因素外，營養素的缺乏也可能是造成掉髮的原因。因此，在日常飲食中補充富含維生素 B12、鋅、鐵等營養素的食物，有助於維持頭皮健康，預防掉髮。如果您正為掉髮問題所困擾，建議您尋求專業醫師的診斷和治療，並在醫師的指導下補充適當的營養素，以改善掉髮問題，重拾秀髮健康。
掉髮的原因有很多，但只要及早發現並採取適當的治療措施，就能有效改善掉髮問題。補充適當的維他命和營養素，是預防和改善掉髮的有效方法之一。維生素 B12、鋅、鐵等營養素都是維持頭皮健康的重要元素，缺乏這些營養素可能會導致掉髮。因此，在日常飲食中攝取富含這些營養素的食物，有助於預防掉髮，維持秀髮健康。
如果您正在面臨掉髮問題，除了補充維他命和營養素外，也應尋求專業醫師的診斷和治療。醫師會根據您的實際情況，提供您最合適的治療方案。只要及早發現並採取適當的治療措施，就能有效改善掉髮問題，重拾秀髮健康。
掉頭髮要吃什麼維他命？ 常見問題快速FAQ
掉髮要補充哪些維生素？
掉髮可以補充的維生素包含維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、鐵和鋅。
維生素B12和鋅能抗掉髮嗎？
補充維生素B12可以促進紅血球生成，幫助頭髮生長。補充鋅可以抑制頭皮出油、改善頭皮環境，減少掉髮問題。
改善頭皮出油，能防掉髮嗎？
頭皮出油會阻塞毛囊，導致毛囊萎縮，進而掉髮。因此，改善頭皮出油可以減少掉髮問題。
