吃半熟蛋會禿頭嗎?營養師顏婉萍告訴你真相

吃半熟蛋會禿頭嗎?營養師顏婉萍告訴你真相

吃半熟蛋會禿頭嗎?營養師顏婉萍告訴你真相

你擔心吃半熟蛋會導致脫髮嗎?營養師顏婉萍會在這篇文章中為你解答。生蛋白裡含有大量的抗生物素蛋白,確實會阻礙生物素(維生素B7)的吸收,缺乏維生素B7就容易會掉髮、讓指甲變脆弱。因此,吃半熟蛋或生蛋確實有可能會導致脫髮和指甲問題,但只要將蛋煮熟就可以避免這個問題了。顏婉萍建議不要太常吃半熟蛋或生蛋,並鼓勵人們多吃水果、蔬菜和全穀物,以確保他們獲得足夠的維生素和礦物質來維持健康的頭髮和指甲。

可以參考 一枚雞蛋有多少卡路里?營養師教你聰明吃雞蛋不發胖

## 吃半熟蛋恐導致掉髮、指甲變脆弱?營養師揭真相

聽說吃半熟蛋會導致掉髮和指甲變脆弱,這是真的嗎?營養師顏婉萍表示,生蛋白中含有大量的抗生物素蛋白,會阻礙生物素(維生素B7)的吸收,缺乏維生素B7就容易會掉髮、指甲變脆弱。但只要把蛋煮熟,抗生物素蛋白就會被破壞,吃熟蛋就不會造成這些問題。所以,想要避免掉髮和指甲變脆弱,只要避免吃生蛋白或半熟蛋即可,並不需要完全戒掉吃雞蛋。

維生素B7是一種水溶性維生素,在人體內扮演著重要的角色,包括參與能量代謝、脂肪酸和胺基酸的合成,以及維持神經系統的健康。維生素B7也對頭髮和指甲的健康很重要,它可以幫助頭髮和指甲生長得更強壯、更健康。當體內缺乏維生素B7時,就可能會出現掉髮、指甲變脆弱、皮膚乾燥等症狀。

維生素B7可以在許多食物中找到,包括肉類、家禽、魚類、蛋類、乳製品、水果、蔬菜和全穀物。一般來說,正常飲食的人不太會缺乏維生素B7。但是,某些情況下,例如長期服用某些藥物、懷孕、哺乳或患有某些疾病的人,可能會需要額外補充維生素B7。如果您擔心自己可能缺乏維生素B7,可以諮詢您的醫生或營養師,以瞭解是否需要補充維生素B7。

吃半熟蛋恐禿頭、指甲脆弱?營養師闢謠:吃熟蛋就不會了

生蛋白裡含有大量的抗生物素蛋白,會阻礙生物素(維生素B7)的吸收,缺乏維生素B7就容易會掉髮、讓指甲變脆弱。這是許多人害怕吃生蛋的原因,但其實只要吃熟蛋就可以避免這個問題,因為抗生物素蛋白在高溫下會分解,熟蛋中就不會含有這類物質。

那麼,吃熟蛋就可以完全避免掉髮和指甲脆弱的問題嗎?答案是否定的。維生素B7的缺乏除了會導致掉髮和指甲脆弱之外,還會引起皮疹、皮膚炎、失眠、食慾不振等症狀。因此,想要預防這些問題,除了要避免吃生蛋之外,還要多吃富含維生素B7的食物,例如:豬肝、雞蛋、羊肉、牛肉、深綠色蔬菜、堅果、豆類、香蕉等。另外,也要注意均衡飲食,不要偏食,才能讓身體獲得足夠的營養來維持健康的頭髮和指甲。

總結來說,吃半熟蛋確實有可能導致掉髮和指甲脆弱,但只要吃熟蛋就可以避免這個問題。此外,想要預防維生素B7缺乏症,除了要避免吃生蛋之外,還要多吃富含維生素B7的食物,以及均衡飲食。

維生素B7缺乏症狀

  • 掉髮
  • 指甲脆弱
  • 皮疹
  • 皮膚炎
  • 失眠
  • 食慾不振
  • 富含維生素B7食物

  • 豬肝
  • 雞蛋
  • 羊肉
  • 牛肉
  • 深綠色蔬菜
  • 堅果
  • 豆類
  • 香蕉
  • 吃半熟蛋會禿頭嗎?. Photos provided by unsplash

    生吃雞蛋會禿頭嗎?熟吃就沒這問題了

    俗話說「一蛋白二黃三全蛋」,雞蛋因為含有豐富的蛋白質,被視為健康又營養的食物,但網路上卻流傳著「吃半熟蛋會導致禿頭」的說法。到底吃半熟蛋會不會禿頭?坊間謠傳是否真實?

    營養師顏婉萍解釋,雞蛋生食的確會對健康造成影響,尤其是蛋清,因為裡頭含有大量的抗生物素蛋白,會阻礙生物素(維生素B7)的吸收,長期下來可能導致掉髮、皮膚炎、指甲脆弱斷裂等症狀。

    顏婉萍強調,維生素B7是人體必需營養素之一,在人體內扮演著重要的角色,包括維持皮膚、頭髮和指甲的健康。因此,若想要避免因缺乏生物素而產生的掉髮、指甲脆弱等問題,除了避免生食雞蛋外,更重要的是要均衡飲食,多吃富含生物素的食物,如肝臟、腎臟、肉類、魚類、蛋黃、堅果、豆類、全穀物等,才能確保身體獲得足夠的營養。

    顏婉萍也提醒,雖然吃半熟蛋可能會對健康造成影響,但只要將雞蛋煮熟,就能破壞抗生物素蛋白,也就不用擔心會影響生物素的吸收。因此,想要吃雞蛋補充營養的朋友,不妨將雞蛋煮熟後再食用,不僅可以避免健康問題,還能獲得雞蛋中豐富的營養。

    吃雞蛋與禿頭的關係
    雞蛋的食用方式 對健康的影響
    生食 含有大量的抗生物素蛋白,會阻礙生物素(維生素B7)的吸收。長期下來可能導致掉髮、皮膚炎、指甲脆弱斷裂等症狀。
    熟食 破壞抗生物素蛋白,就不會影響生物素的吸收。
    可以獲得雞蛋中豐富的營養。
    富含生物素的食物
    肝臟、腎臟、肉類、魚類、蛋黃、堅果、豆類、全穀物等。

    ### 吃半熟蛋禿頭真兇是維生素B7的不足!

    吃半熟蛋容易導致禿頭或指甲脆弱的說法並不正確。所謂的「吃半熟蛋會導致禿頭」的說法,其實是源自於半熟蛋中含有抗生物素蛋白,可能會阻礙人體吸收維生素B7。維生素B7,又稱生物素,是頭髮和指甲生長的重要營養素。缺乏維生素B7會導致脫髮和指甲脆弱。由於生蛋白中含有抗生物素蛋白,可能會減少維生素B7的吸收,進而影響頭髮和指甲的健康。

    而維生素B7是人體內重要的輔酶,參與多種代謝反應,包括脂肪和碳水化合物的代謝,並有助於頭髮、皮膚和指甲的健康生長。維生素B7的缺乏可能會導致頭髮稀疏、脆弱,指甲容易斷裂,皮膚乾燥粗糙等問題。

    因此,吃半熟蛋並不會直接導致禿頭,但如果長期食用半熟蛋,可能會因為維生素B7的缺乏而導致頭髮和指甲的健康受損。想要維持頭髮和指甲的健康,建議均衡飲食,攝取足夠的維生素B7,並避免過度食用半熟蛋。

    ## 生吃雞蛋恐禿頭?但熟蛋就不會了,營養師告訴你為什麼

    雞蛋是一種營養豐富的食物,含有優質蛋白質、維生素B羣、礦物質等,是許多人早餐或點心的首選。但有傳言說,吃半熟蛋會導致掉髮、指甲變脆弱,甚至有禿頭的風險。這是真的嗎?讓我們聽聽營養師怎麼說。

    首先,我們要了解頭髮和指甲的生長原理。頭髮和指甲的生長都需要蛋白質、維生素B羣、礦物質等營養素。如果缺乏這些營養素,頭髮和指甲就會變得脆弱、容易斷裂。

    有些研究表明,生雞蛋中含有抗生素蛋白,這種蛋白質會阻礙生物素(維生素B7)的吸收。生物素是頭髮和指甲生長的重要營養素,缺乏生物素可能會導致掉髮、指甲變脆弱。

    但是,值得注意的是,抗生素蛋白只存在於生雞蛋中。如果將雞蛋煮熟,抗生素蛋白就會被破壞,生物素的吸收就不會受到影響。因此,吃熟雞蛋並不會導致掉髮或指甲變脆弱。

    其實營養師表示,造成禿頭的原因並不只吃半熟蛋這項因素,禿頭通常是多種因素綜合導致的結果,包括遺傳、荷爾蒙變化、壓力等。如果真的擔心吃半熟蛋會導致禿頭,可以選擇吃熟蛋或補充生物素,但最好還是諮詢營養師,以獲得最適合自己的飲食建議。

    均衡飲食、早睡早起、多喝水,減輕壓力等等,這些都是維持頭髮和指甲健康的重要因素。只要注意飲食均衡,多吃富含蛋白質、維生素B羣、礦物質的食物,並減少壓力,就可以維持頭髮和指甲的健康。

    可以參考 吃半熟蛋會禿頭嗎?

    吃半熟蛋會禿頭嗎?結論

    吃半熟蛋是否會導致禿頭,這個問題引起了廣泛的討論。一些人認為生蛋或半熟蛋中的抗生物素蛋白會阻礙生物素的吸收,導致頭髮和指甲脆弱,甚至脫落;而另一些人則認為沒有科學證據支持這種說法。

    營養師顏婉萍建議,人們不應因為擔心禿頭而完全避免吃半熟蛋,但也不要過度食用。均衡飲食才是維持頭髮和指甲健康的關鍵。多吃水果、蔬菜和全穀物,以確保攝取充足的維生素和礦物質,並選擇富含生物素的食物,如堅果、豆類和動物肝臟,就能有效預防掉髮或指甲脆弱等問題。

    如果已經出現了嚴重的脫髮或指甲變脆的情況,建議及時就醫,找出根本原因並對症治療。避免過度節食或偏食,保持健康的生活方式,才能擁有一頭烏黑亮麗的秀髮和強韌的指甲。

    吃半熟蛋會禿頭嗎? 常見問題快速FAQ

    Q:吃半熟蛋真的會禿頭嗎?

    A:吃半熟蛋並不會直接導致禿頭,但如果沒有適當烹煮,可能會破壞其中的維生素B7 (生物素),缺乏維生素B7可能會導致掉髮、指甲變脆弱等問題。

    Q:吃熟蛋就可以避免掉髮問題嗎?

    A:一般而言,只要食物烹煮熟透,就不太會破壞裡面的營養素,因此熟蛋中的維生素B7較不會受到破壞,能幫助減少掉髮的狀況。

    Q:除了雞蛋之外,哪些食物含有豐富的維生素B7(生物素)?

    A:除了蛋類之外,像是堅果類的核桃、杏仁,以及內臟類的食物,像是豬肝、雞肝都富含維生素B7。另外香蕉、花椰菜、蘑菇等蔬菜水果中也含有豐富的維生素B7,可以選擇這些食物來補充。

    發佈留言

    發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *